Starbucks Barista Championship 2025 ajang kompetisi tahunan yang digelar Starbucks Indonesia di Grand Indonesia, Jakarta. Acara ini mempertemukan sembilan barista terbaik dari seluruh Indonesia, yang telah melewati seleksi ketat dari lebih dari 400 peserta.
Kompetisi ini bukan sekadar ajang unjuk keterampilan, tetapi juga perayaan dedikasi para barista yang setiap hari menciptakan pengalaman istimewa bagi pelanggan Starbucks. Tahun ini, acara Starbucks Barista Championship semakin istimewa dengan kolaborasi bersama MilkLife, produsen susu berkualitas dari Savoria Group.
Sebagai bagian dari perayaan Hari Barista Internasional (1 Maret), Starbucks Indonesia menggandeng MilkLife untuk menghadirkan pengalaman kopi yang lebih kaya lewat Starbucks Barista Championship.
“Melalui kompetisi ini, kami ingin memberikan penghormatan kepada para barista yang mengubah biji kopi sederhana menjadi karya seni luar biasa,” ujar Liryawati, COO PT Sari Coffee Indonesia ,pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia, saat membuka Starbucks Barista Championship 2025 di Lower Ground, Atrium East Mall, Grand Indonesia (12/1/2025)
Ia menambahkan, “Untuk memeriahkan acara ini, kami berkolaborasi dengan perusahaan susu berkualitas tinggi, MilkLife, yang akan menonjolkan cita rasa kopi berkualitas tinggi yang kaya dan beragam, memamerkan keterampilan dan kreativitas para barista kami, serta mempromosikan nilai- nilai keberlanjutan, komunitas, dan kualitas yang diperjuangkan oleh Starbucks dan MilkLife untuk Indonesia.” imbuhnya
Sementara itu CEO Savoria Group, Ihsan Mulia Putri, menambahkan bahwa susu berkualitas tinggi memiliki peran penting dalam menciptakan latte yang sempurna.
“kami hadir di sini untuk merayakan keahlian para barista melalui kompetisi kopi, dan saya sangat bangga bisa mengatakan bahwa Savoria dan Milk Life mendukung acara ini. Kita semua tahu bahwa susu merupakan padanan yang baik untuk kopi. dan susu berkualitas tinggi memegang peranan penting untuk menciptakan latte yang lezat. Di sinilah MilkLife dari Savoria Group turut ambil bagian dalam setiap kreasi kopi Starbucks dengan susu,” ungkap Ihsan Mulia Putri, CEO, Savoria Group dari MilkLife.
“Kami bangga mendukung para barista dengan produk terbaik dari Indonesia,” imbuhnya
Para partner (sebutan untuk karyawan) Starbucks dari seluruh Indonesia berkumpul untuk merayakan kopi dan kompetisi di Jakarta, dan kejuaraan tahun ini akan lebih seru karena Starbucks mengadakan acara di ruang terbuka di mana pelanggan dan pengunjung mal dapat bergabung dalam keseruan tersebut.
“Setiap peserta akan dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan dan menyajikan tiga sajian dengan sempurna –PourOver, Latte Art, dan Signature Beverage,”jelas Mirza Luqman Effendy, Head of Coffee Engagement & Learning Development untuk PT Sari Coffee Indonesia.
Kompetisi Starbucks Barista Championship diikuti lebih dari 500 barista dari seluruh Indonesia setiap tahunnya.
Starbucks Barista Championship merupakan kompetisi tahunan yang diselenggarakan Starbucks untuk meningkatkan kualitas baristanya,menghasilkan juara barista Indonesia berikutnya, yang nantinya akan menempatkan bakat lokal ke koridor internasional.
“Tak hanya itu, bersama MilkLife tahun ini, Starbucks ingin menghasilkan barista terbaik Indonesia, membangun komunitas lokal dengan semangat yang sama, dan mendukung petani lokal untuk menghasilkan produk berkualitas premium dalam industri kopi Indonesia yang sedang berkembang, termasuk terus menjadi pembeli utama 40% kopi Arabika Indonesia untuk gerai Starbucks di seluruh dunia,” beber Liryawati.
Kompetisi ini juga menunjukkan komitmen Starbucks dalam mendukung industri kopi dan susu lokal. Starbucks membeli 40% kopi Arabika Indonesia untuk gerai di seluruh dunia, sementara MilkLife memberdayakan lebih dari 5.500 peternak sapi serta 100.000 petani kopi dan 2.600 petani jagung di 70+ desa di Indonesia.
“Semua perubahan berawal dari sebuah percakapan;dengan menemukan titik persamaan,kita dapat mengubah percakapan menjadi tindakan yang bermakna yang dapat membuat perbedaan dalam hidup, komunitas, dan lingkungan kita. Ketika berbagai kolaborator #GetTogether, hal-hal baik dapat terjadi.Ketika kita bersatu,baik melalui komunitas,maupun lingkungan,kita akan menjadi jauh lebih kuat dan menjadi juara bersama,” pungkas Liryawati
Sekedar informasi bahwa Acara ini berlangsung 12–16 Februari 2025 di Lower Ground, Atrium East Mall, Grand Indonesia. Pengunjung dapat menikmati berbagai kegiatan menarik seperti:
– Masterclass gratis bersama pakar kopi ternama.
– Kompetisi latte art terbuka untuk umum.
– Talkshow tentang kopi dan keberlanjutan.
Starbucks menghadirkan Starbucks Barista Championship 2025 dapat di saksikan secara daring di kanal Youtube @starbucksindonesia. (Kim)